Català English Français Español

Actualitat informativa

La FCAC presenta els productes cooperatius catalans a Alimentària

Tast d’olis, tast de caves i elaboració d’un menú degustació

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) organitza diverses activitats a Alimentaria amb l’objectiu de demostrar la qualitat dels productes cooperatius catalans. Aquestes presentacions s’emmarquen en la campanya impliCA’T! en el consum dels productes de la nostra terra.
Dimecres, 24 de març a la tarda es durà a terme una degustació dels caves cooperatius Portell (de la Vinícola de Sarral), Duc de Foix (de Covides), Adernats (de la Vinícola de Nulles) i Francolí (del grup Castell d’Or).

L’endemà, dijous 25 de març, a la tarda, està previst fer un tast d’olis d’oliva cooperatius de diferents denominacions d’origen catalanes. En concret, es tastaran el Baró de Maials (de Camp Foment Maialenc – DOP Oli Les Garrigues), l’Oli de Pau (d’Empordàlia – DOP Oli de l’Empordà) i Acomont (d’Acomont – DOP Oli del Baix Ebre – Montsià).

Finalment, divendres es farà un menú degustació amb productes cooperatius catalans. De primer, arròs de verdures amb botifarra negra i olives mortes en maridatge amb el vi blanc Les Sorts del Celler del Masroig; de segon, galtes de vedella rostides amb puré de poma i mantega regat amb vi negre Perlat de Cellers Unió, i, com a postres, gotet trifàsic de mel i mató amb fruits secs acompanyat amb vi de licor Pansal del Calàs del Celler de Capçanes.

Les cooperatives que aportaran els ingredients del menú són Arrossaires del Delta de l’Ebre (arròs), Càmara Arrossera del Montsià (arròs), Agrícola de Cambrils (verdures), Comarcal Plana de Vic (vedella), Actel (fruita), Apícola del Perelló (mel), Cadí (mató), Agrolés (fruita seca), Camp de Bellaguarda (oli de les Garrigues per cuinar el primer plat) i Vinícola del Priorat (oli de la DOP Siurana per cuinar el segon plat).


Més informació
Sr. Jordi Vives, director de la FCAC
618 919 850