Primer Concurs on-line de Receptes amb Arròs Montsià

Arròs melós de vieira, botifarra dolça i eriçó, la recepta més creativa

Bombons d’arròs amb llet, la recepta més original i arròs amb all, la més senzilla


La cooperativa Càmara Arrossera del Montsià ha organitzat el Primer Concurs on-line de Receptes amb Arròs Montsià. L'acte de clausura del concurs es va celebrar a les oficines centrals de la cooperativa, comptant amb la presència, al costat de Marcel Matamoros, representant del consell rector de la Càmera Arrossera del Montsià, de personalitats reconegudes al món de la gastronomia com l'escriptor pluridisciplinari Pere Tàpies, així com amb prestigiosos restauradors de prestigi de la zona: Joan Pons del Restaurant Miami (Sant Carles de la Ràpita), Rogelio Adell del Restaurant Blanc de Blancs (Amposta), Oscar Garcia del Restaurant Gatsby (Amposta) i Lluís Garcia del Restaurant l'Estany (Partida l'Encanyisada).

Durant mesos els usuaris de la web de la marca (www.montsia.es) han publicat les seves propostes gastronòmiques realitzades amb les diferents varietats d'arròs que la marca “Montsià” ofereix als seus consumidors: extra, bomba, integral, vaporitzat, llarg i paella. D'entre totes elles, un jurat especialitzat va seleccionar com a recepta més original els Bombons d'arròs amb llet presentats per Noemi Irizabal de Santander, com la més senzilla, l'Arròs amb all de Maite Canel de Cabrils i el mèrit a la més creativa i elaborada se'l va portar Xavier Piqué Andreu de L’Escala pel seu Arròs melós de vieira, botifarra dolça i eriçó. Els autors guanyadors seran recompensats amb un original robot xef de cuina La Cocinera.

Totes aquestes receptes junt amb la resta de propostes es poden consultar a la secció de receptes de la web de Montsià: www.montsia.es.

Com a balanç, aquesta original iniciativa culinària conclou amb un important èxit de participació tant en quantitat com en qualitat de les propostes. Davant de l'èxit obtingut, ja s'està preparant una nova edició del concurs amb moltes més sorpreses.

Més informació
Miquel Fàbregas, president Càmara Arrossera del Montsià
672 031 651