Cellers Unió ha presentat el Vi Solidari amb el Casal dels Infants

Els lots de Vi Solidari fusionen l’enologia, la gastronomia i la solidaritat: “3 vins + 3 receptes + 3 euros per als projectes del Casal dels Infants”

L’acció solidària protagonitzada per vins cooperatius d’excel·lent qualitat té el suport de sis dels cuiners catalans més reconeguts, l’Acadèmia de Sumelleria Espanya i els supermercats Caprabo

Coincidint amb la seva participació en la Mostra de Vins i Caves de Catalunya, Cellers Unió ha presentat el projecte de Vi Solidari amb el Casal dels Infants de Barcelona, ubicat al barri del Raval. Es tracta d’una nova iniciativa que, amb l’eslògan “3 vins + 3 receptes + 3 euros”, s’emmarca en el programa de formació en Ajudant de Cambrer i Cambrera que el Casal dels Infants desenvolupa i amb el qual Cellers Unió ve col·laborant des de fa anys.

El lot inclou tres ampolles de vi català d’origen cooperatiu, d’excel·lent qualitat i vinculat a denominacions d’origen. Es complementa amb receptes de maridatge proposades per cuiners de renom internacional que Cellers Uniócol·laboren amb la iniciativa: Carme Ruscalleda, Fermí Puig, Carles Abellan, Joan Roca, Carles Gaig i Mey Hoffman. També hi participa el president de l’Acadèmia de Sumelleria Espanyola, Juan Muñoz Ramos, que és qui fa el maridatge de la recepta amb cadascun dels vins i la nota del tast.

Per la venda de cada lot, Cellers Unió donarà 3 euros al Casal dels Infants. La cadena de supermercats Caprabo ja ha assumit el compromís de comercialitzar aquests lots solidaris i, a partir de l’octubre, també es podran adquirir a diferents vinacoteques.

Cellers Unió – Unió Corporació Alimentària és una de les cooperatives més arrelades a les comarques tarragonines. Es dedica, principalment, a comercialitzar la producció del centenar de cooperatives que té associades, principalment vi, oli, ametlla i avellana. El volum de facturació se situa en uns 45 milions d’euros anuals.


Més informació:
Sr. Lluís Prats, responsable de Cellers Unió a Barcelona
935 753 600