CEVIPE es consolida com un dels principals elaboradors de vi de qualitat, amb una facturació de 20 milions d’euros

Enguany CEVIPE celebra el seu 25è aniversari i ha preparat un seguit d’actes per celebrar-ho amb socis, treballadors, amics de l’entitat i col·laboradors
En 25 anys s’ha demostrat la validesa d’un projecte que té com objectiu garantir una millora en la competitivitat i defensar el valor que el viticultor percep pel raïm
CEVIPE segueix apostant per oferir un millor servei al soci i per aquest motiu ha creat AGRO-CEVIPE, un punt de subministrament de fitosanitaris i material per la vinya

CEVIPE avui és la primera unitat de producció de la regió del Cava i s’ha consolidat com un dels principals proveïdors de vi base per cava i vi a doll per a cellers elaboradors de Catalunya, Espanya i Europa. Ha estat pioner en l’aplicació de les tecnologies més innovadores i, per el sector, ha estat un referent en la modernització dels processos de innovació en la transformació del raïm, buscant sempre poder oferir un producte de gran qualitat i amb la màxima garantia. En aquests 25 anys, CEVIPE ha aconseguit, per una banda, consolidar-se al mercat vitivinícola mundial i, per l’altra, ser una garantia de futur pels més de 2.000 socis que integren les 14 cooperatives del grup, ja que s’ha pogut fer una defensa del valor que el viticultor percep pel raïm gràcies a la unió d’esforços comercials, enològics i tecnològics; aquestes són algunes de les conclusions que Xavier Farré, president de CEVIPE i Pau Urgell, gerent, han explicat als mitjans de comunicació.

CEVIPE elabora vi base cava i vi a doll per a cellers de la DO Cava, DO Penedès, DO Catalunya, DO Conca de Barberà i DO Tarragona, així com per a empreses vinícoles d’Europa. Aquest producte s’obté a partir del raïm provinent de més de 6.000 hectàrees de vinyes dels seus socis viticultors. La capacitat productiva de CEVIPE està per sobre dels 50 milions de quilos raïm (blanc i negre). CEVIPE està integrat per les cooperatives d’Albinyana, Barberà de la Conca, Bellvei del Penedès, l’Arboç, l’Espluga de Francolí, La Granada, Llorenç del Penedès, Moja, El Vendrell, Solivella, La Nou de Gaià, Vilanova i la Geltrú, Vila-rodona i Vimbodí.

Tot i la difícil situació econòmica internacional, en aquests darrers 3 anys, CEVIPE ha pogut mantenir uns bons resultats econòmics dins la precarietat dels preus de mercat, facturant 20,5 milions d’euros en la collita 2007; 17,2 en la collita 2008 i 20,5 en la collita 2009. D’aquesta manera, gràcies a la confiança dipositada a CEVIPE per part dels clients, i les cooperatives i socis, l’entitat s’ha consolidat i ha demostrat la validesa d’un projecte que va néixer fa 25 anys.

CEVIPE complementa els cellers de les cooperatives associades amb dos cellers propis destinats a l’elaboració de vins amb fermentació controlada. Un està situat al Baix Penedès (Bellvei del Penedès) i l’altre a l’Alt Penedès (Sant Sadurní d’Anoia).

25 anys de CEVIPE

Fou l’any 1985 quan cinc cooperatives del Baix Penedès van fundar aquesta entitat de segon grau amb la finalitat de facilitar els processos d’innovació i modernització, al temps que reduïa els costos i assolia una concentració en el volum d’oferta en el mercat del cava. Això li havia de permetre millorar la posició de les cooperatives en la negociació dels preus del vi i adquirir la dimensió que requeria la globalització dels mercats recentment incorporats a la Unió Europea.
Gràcies a la unió d’aquestes cooperatives es va poder invertir en equips de refrigeració per fermentar el most a temperatura controlada, un sistema que es començava a estendre a altres punts d’Europa i que a Catalunya encara era residual. El sistema d’elaboració tradicional quedava enrere i començava una nova era en la qualitat dels vins: el mercat demanava vins afruitats i de gust agradable i això només s’aconseguia fermentant els mostos a baixa temperatura, evitant l’evaporització de les aromes.

En aquests vins, la demanda era molt superior i anava en augment. Aquest incentiu econòmic, juntament amb la visió de futur dels dirigents de Cevipe, va facilitar la posada en marxa d’un sistema productiu modern i de qualitat que va afavorir la conquesta dels mercats i incrementar clients. Això va propiciar el procés d’integració de més cooperatives al grup, realitzant el sector cooperatiu d’aquesta regió un important esforç econòmic en modernitzar els seus cellers per obtenir vi base que en un futur immediat demandarien les empreses comercialitzadores del sector.
A finals del anys 80 i inicis del 90, CEVIPE va començar a obrir-se a Europa i a donar a conèixer els seus vins, principalment a Alemanya, França i Luxemburg. Actualment, el volum d’exportació està al voltant d’un 20%. L’obertura a Europa va professionalitzar i ampliar els punts de mira de CEVIPE, que juga un paper primordial en l’equilibri de l’oferta i la demanda en benefici del manteniment de les explotacions vinícoles de la zona.

El model actual de CEVIPE que tendeix a reforçar les sinergies que facilita la integració, creix de forma gradual en funció de les necessitats particulars de cada cooperativa associada, assumint cada dia nous reptes per millorar els serveis comuns.

Creació d’AGRO-CEVIPE

Una de les darreres novetats de CEVIPE ha estat la creació d’AGRO-CEVIPE, una nova línia de subministrament de fitosanitari i material pel viticultor, fet que està sent molt positiu ja que s’unifiquen esforços i es vetlla per la qualitat i el preu de les matèries bàsiques que precisa el conreu.

La creació d’AGRO-CEVIPE ha permès unificar en un de sol, els 10 magatzems de productes de les cooperatives del grup. El fet de convertir-se en una unitat de compra gran ha permès abaratir preus, que tots els magatzems del grup tinguin una sola tarifa de venda i, a més, amb l’avantatge de retirar producte de qualsevol magatzem del grup amb les mateixes condicions.
AGRO-CEVIPE, està associada a una gran central de compres Cooperativa a nivell nacional com és ACTEL, amb una implantació molt important a la zona de Lleida.

Amb tan sols 5 mesos de vida, d’AGRO-CEVIPE ja ha arribat a assolir una facturació de més de 1,3 milions d’euros.

Actes del 25è aniversari de CEVIPE

Per commemorar el 25è aniversari de CEVIPE s’han programat un seguit d’actes per celebrar aquesta important data amb els socis, clients i amics de l’entitat i agrair l’esforç i la confiança dipositada en aquesta entitat.

Aquest divendres, 30 de juliol, es presentarà l’exposició “25 anys de CEVIPE”, a les instal·lacions de Sant Sadurní d’Anoia. L’exposició resumeix els 25 anys d’aquesta entitat de la mà de les persones que han fet realitat aquest projecte: des de presidents de cooperatives membres, a treballadors i directius actuals i antics de l’entitat. Els vídeos es poden consultar també al nou canal YouTube de CEVIPE http://www.youtube.com/cevipecoop i a la nova plana web www.cevipe.coop.

Aquesta exposició es podrà visitar a les instal·lacions de Sant Sadurní d’Anoia durant les dues primeres setmanes d’agost de dilluns a dijous de 11:00 a 13:00 i de 16:00 a 18:00 i el divendres d’ 11:00 a 13:00. Després l’exposició serà itinerant i, a continuació, es podrà visitar en els diferents municipis de les cooperatives del grup.

També s’ha preparat un esmorzar popular pels socis a les instal·lacions de Bellvei del Penedès i un sopar de gala per commemorar aquest aniversari, a Sant Sadurní d’Anoia. Aquestes dues activitats tindran lloc el mes d’octubre de 2010.

Podeu consultar més informació a la web www.cevipe.coop